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Febbraio -

February

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S. Dante, B.V. di Lourdes, Eloisia, Durante

Il vitigno greco che cresce sull’isola di Santorini

L’Assyrtico è il vitigno più rappresentativo della Grecia e cresce sull’isola vulcanica di Santo-

rini, nel Mar Egeo.Uva versatile che si presta a diversi stili, dai vini bianchi secchi e minerali a

vini da dessert come il Vinsanto.Occasionalmente entra nellamiscela del Retsina.

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