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memo:
Gennaio -
January
Sabato -
Saturday
3
¾
S. Genoveffa
¬
Il cavatappi supertecnologico
Greg Lambrecht, ideatore e CEO di Coravin, investe in quello che all’apparenza è una
specie di cavatappi supertecnologico, capace di infilare una cannula nella bottiglia, attra-
verso il tappo di sughero, per iniettare gas argon che impedisce l’ingresso dell’ossigeno
(pompando il vino nel bicchiere). Negli Stati Uniti il sistema piace. In Europa cerca di farsi
spazio.