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Dinner

Pranzo

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memo:

Luglio -

July

Lunedì -

Monday

20

¾

S. Elia profeta, Severina, Severa

¬

Zonazione viticola

La zonazione viticola comprende lo studio del territorio al fine di individuare “Terre” di

produzione relativamente omogenee in relazione alla risposta vitivinicola. Si definisce

così la caratterizzazione pedologica, climatica e agronomica di un territorio, per

individuare e descrivere i fattori ambientali e colturali che concorrono nel determinare la

capacità produttiva di un vitigno.