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Cena

Dinner

Pranzo

Lunch

memo:

Gennaio -

January

Sabato -

Saturday

24

¾

S. Francesco di Sales, Vera, Feliciano

¬

La botte piena dei cugini francesi

Ci sono solo due ditte ormai in Italia che producono botti: Botti Gamba, nell’Astigiano,

e la Garbellotto, nel Trevigiano. Solo la Francia preserva questa tradizione: le barrique

sono state infatti inventate dai nostri cugini d’oltralpe. In Francia ancora oggi si possono

contare decine di “tonnellerie”.