86 / 420
Ore
Nome
N°
Telefono
Tavolo
Note
Cena
Dinner
Pranzo
Lunch
memo:
Marzo -
March
Sabato -
Saturday
7
Ø
S. Felicita, S. Perpetua, Augusta, Ermanno
Æ
La moda del bio
La classificazione del livello di “bio” del vino, della “sostenibilità” delle tecniche colturali e
vinicole impiegate, e dei principi filosofici assunti può incidere sulla qualità. Ma esistono
anche ottimi vini convenzionali, anche con bassissimi tenori di solfiti. Ed esistono pessimi
vini naturali al limite della bevibilità.