Antenne
14
damixerplanet
Notizie e nuovi prodotti dal
sito di Mixer
InProfondità
20
pausapranzo
Ecco come sta
cambiando
26
paneefarina
Panini: una soluzione che
conquista tutti, anche i
ristoranti stellati
28
occasioni
L’analisi di TradeLab su
questo importantemomento
di consumo
30
osservatoriohost
Salute e benessere, qualità
degli ingredienti e tecniche
di preparazione
Pubblicoesercizio
34
fisco
Le segnalazioni
di alcuni
imprenditori
sui paradossi
nei controlli
36
consumatori
Un ritratto degli Energy
Drinker, non solo giovani e
sportivi
40
jobacts
Luci ed ombre del Pacchetto
lavoro
44
sanzioni
Le nuove disposizioni in
materia di lavoro
46
caffè
Le debolezze e gli aspetti
critici della filiera italiana
50
tablet
Serve una normativa
aggiornata che ne regoli
l’utilizzo
52
cremefredde
La principali aziende
raccontano come
sta cambiando il settore
56
sostenibilità
I consumatori evoluti si
conquistano anche col
rispetto dell’ambiente
*
*
massimiliano
balestreri
l’enoteca el buscia,
un format che punta
sulle bollicine
Sommario
Aprile2014
10
mixer
aprile 2014
