S
ul fronte ExpoMila-
no 2015 c’è grande
fermento. Le inizia-
tive si moltiplicano
e le novità si assom-
mano.
Dopo tutto siamo vicini al-
la stretta finale e le tessere
di questo immenso puzzle
vanno componendosi con
crescente velocità.
Così ecco che, dopo quello
del caffè, ancheper quanto
attiene al cluster del cacao
si ègiunti aduna svolta im-
portante.Comeadvisorpro-
gettuale e culturale, infatti,
èstataselezionataEurocho-
colate, nota realtàperugina
specializzata nell’ideazione
e realizzazione di Grandi
Eventi a tema cacao e cioc-
colato.Suosarà ilcompitodi
promuovereevalorizzare la
culturadel cacaoedel cioc-
colato, rendendo in primis
protagoniste le più impor-
tanti firme del settore che
operano nel nostro Paese.
Ma ancora rafforzando le
sinergie progettuali con il
mondodellaricercaedialo-
gandocon iPaesiproduttori
diCacaopresentinelCluster
econ leOrganizzazioni che
operano nel mondo dell’e-
quosolidale;apartiredaFai-
rtrade con cui sono già in
essere importanti relazioni.
Cluster del cacao:
lasceltadi Expo2015
EUROCHOCOLATE,
ÈL’ADVISORDEL
PROGETTOESI
OCCUPERÀDI
SVILUPPARESINERGIE
TRA ILMONDODEL
CACAOEQUELLODEL
CIOCCOLATO
DI CARMELA IGNACCOLO
70
Mixer
APRILE 2014
