S
i è svolto il 3 Marzo,
nell’affascinante cor-
nice dell’ Excelsior
Palace Hotel *****L
di Rapallo (GE) l’XI
edizione del Challenge on
Ice. L’evento prevedeva una
gara di cocktail di barmen e
barladies di altissimo livello
che si sonodistinti nella loro
professioneportando inalto i
valori della tradizione edella
professionalità nell’ospitalità
italiana nelmondo.
LaCompetition,esclusivamen-
tead inviti -5Concorrentiper
ognuna delle 20 aziende più
importantidelmondodelbe-
verage: Asti D.O.C.G. – Banfi
–Bols–BonaventuraMaschio
–Branca–Campari–Compa-
gniadeiCaraibi –DerbyBlue
– Fabbri 1905 – Finest Call –
Herradura–Lucano–Luxardo
–MarieBrizard–Martini–Per-
nodRicardItalia–Sanpellegri-
no–Tassoni –Toschi –Velier
-Volarehavistoogni parteci-
panterealizzareuncocktaildi
propriainvenzionecheèstato
giudicato da due giurie, una
tecnicaeunadegustativa,che
hadecretatoquelli che saran-
no il cocktail dell’anno.
M
Eventi
ARapallo l’XI edizionedellamanifestazionededicataabarmenebarladies
1°CLASSIFICATO
LucaSuperno–
BarCrastan -LaSpezia
Purple B.U.L.S.
25,0ml Sernova vodka - F.lli Branca
24,0ml St. Germain –Martini & Rossi
20.0ml FramboiseMarie Brizard - Rinaldi
10.0ml sciroppo di lampone - Fabbri 1905
10,0ml spremutadi lime
1,0ml The bitter ThruthCreole Bitter - Velier
Decorazione Daikon,Mela verde, Rapanello, foglie d’ananas
Ivincitoridi
Challengeon Ice2014
