L
a sostenibilità ambientale e so-
ciale rappresenta per le piccole
e micro imprese italiane una
scommessa altamente sfidante
e vantaggiosaper affrontare la cri-
si. Una partita che le centinaia di micro
imprenditorinondevonoperògiocareper
forza da soli. Metro, infatti, può essere al
lorofiancofornendounesempioconcreto
di un modello imprenditoriale fondato
sulla sostenibilità sociale ed ambientale.
La “Casa dell’Horeca” – il primo punto
vendita interamente dedicato ai profes-
sionisti dell’Horeca, inaugurato a luglio
del 2012, ideato e progettato sui principi
di eco sostenibilità - è stato pensato da
Metrocomeesempioperfettopertradurre
in maniera concreta la propria visione e
filosofia.
I pannelli solari di cui è stato dotato l’edi-
ficio servono a produrre energia elettrica
e a riscaldare l’acqua; sono stati utilizza-
ti rivestimenti in legno per aumentare
la coibentazione in chiave di risparmio
energetico; e ancora: frigoriferi a basso
consumo, lampade a LED, postazioni per
laricaricadivettureelettrichenelparcheg-
gio, auto elettriche per la forza vendite.
Tutto questo si traduce in 170.000 kw/h
di energia risparmiati in un anno.
Anche lo store di Roma Aurelia rappre-
sentaunindicatoredell’impegnodiMetro
perridurrelapropriaimprontaecologica:
un impianto a energia solare termica di
2.900 mq consente di risparmiare an-
nualmente il 12,5% di energia elettrica
e di evitare l’emissione in atmosfera di
320 tonnellate di CO2.
Azioniconcretevengonorealizzateanche
nella sede di San Donato e nei 49 store
presenti in 16 regioni: luci temporizzate
eLED,maggioreefficienzanegliimpianti
di condizionamento, auto elettriche per
la forza vendita usate durante le visite
ai clienti, coinvolgimento concreto dei
dipendenti nell’applicazione di buone
pratiche quotidiane. Tutto questo signi-
ficaconcretamenteunariduzionedi9.800
Mw/hall’annodienergiaconunrisparmio
di 1,6 milioni di euro solo nel 2013.
Accanto alla sostenibilità ambientale, la
sostenibilità sociale rappresenta l’altro
aspetto di un modello di sviluppo com-
patibile con le esigenze dell’ambiente e
della società. Dal 2010 l’azienda è part-
ner del Banco Alimentare nell’ambito del
progetto CollettaAlimentare. Nel 2013 la
partnershipsièrafforzataconunprogetto
di donazione di prodotti alimentari di
valore pari a 250.000 euro.
il concorso
Si tratta di una serie di azioni concrete
e di efficacia misurabile che dimostrano
come sostenibilità ambientale e sosteni-
bilità sociale insieme si traducono in una
maggiore sostenibilità economica.
Per gratificare i propri clienti e i part-
ner Metro Italia ha indetto un concorso
per celebrare i 50 anni del brand: Metro
Horeca Star premia le più belle storie
imprenditorialiconparticolareattenzione
alle iniziative in chiave di sostenibilità
ambientaleesociale.Unconcorsoaperto
a tutti i titolari di piccole e micro aziende
Metro Horeca Star 2014
L’iniziativa per le piccole realtà imprenditoriali che operano con responsabilità sociale
120
mixer
giugno 2014
Un premio per i più attenti all’ambiente
e al territorio
