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Meno ritenzione idrica, grazie al
potassio
L’acqua usata per produrre la birra è buona
fonte di sali minerali, soprattutto potassio (70
mg in 0,20 l), che aiuta a riequilibrare la quan-
tità di sodio presente nella dieta e contribuisce
ad ostacolare cosi la ritenzione idrica, tanto
frequente nelle donne.
Ossa più forti grazie al silicio
0,20 l di birra contengono quasi 70 mg di silicio,
circa il 20%della dose raccomandata giornaliera.
Questo minerale è in grado di rendere le ossa
più forti, riducendo il rischio di osteoporosi.
E nella birra si trova in una forma facilmente
assimilabile dalle ossa e ne aumenta così forma
e resistenza.
Contiene antiossidanti
antinvecchiamento
La birra contiene polifenoli dal prezioso potere
antiossidante, come quelli presenti nella verdura,
nella frutta o nel tè verde. Una alimentazione ric-
ca di polifenoli contribuisce, nell’ambito di una
dieta equilibrata e sana, a rallentare i processi
di invecchiamento di tutto l’organismo, favo-
rendo il benessere. In particolare lo xantumolo,
contenuto nel luppolo usato per amaricare la
birra, hamostrato di avere interessanti proprietà
anticancro che la ricerca scientifica sperimentale
sta via via approfondendo.
Le vitamine del gruppo B, aiutano
pelle unghie e capelli
Disciolti o sospesi nel bicchiere di birra, inoltre,
vi sono piccole quantità di nutrienti e altre so-
stanze a cui la scienza riconosce oggi un effetto
protettivo per la salute.
Malto, luppolo e lieviti sono fonte di aminoacidi
liberi, sali minerali e vitamine (B1, B2, B6, B9,
B12 e niacina) utili anche per la salute della
pelle, delle unghie e dei capelli.
0,20 l è meno di una unità alcolica (e
poi c’è l’analcolica)
La birra è tra gli alcolici la bevanda che contie-
ne meno alcol. 0,20 l di birra chiara di media
gradazione (4,5% vol.) corrispondono a circa la
metà di una unità alcolica e contiene il 40% in
meno di alcol di un bicchiere di vino da 0,125
l. Senza contare che da diversi anni sono dispo-
nibili anche versioni meno alcoliche e perfino
birre analcoliche.
M
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mixer
MAGGIO 2015
Birra
pubblico esercizio
LE MILLENNIALS:
CHI SONO
COSA FANNO
NATE TRA IL
1980
E IL
1996
LE
18-35
ENNI
SONO
6,8
MILIONI
LA FAMIGLIA E FIGLI
42%
LAVORA
(
+20%
RISPETTO AL 1995)
16%
È CASALINGA
(
+20%
RISPETTO AL 2000)
UN LAVORO CHE PIACE
ANDARE A
LAVORARE/STUDIARE
ALL’ESTERO
SPOSARSI
LE CHIACCHERE CON GLI AMICI
AVERE FIGLI
NELLA VITA PER LORO CONTA DI PIU’
63%
92%
MA NEI PROSSIMI 3 ANNI PENSANO DI
NON RINUNCEREBBERO MAI A
BERE UNA BIRRA
IN COMPAGNIA
15%
43%
12%
LIBRI, MUSICA,FILM
61%
52%
DISCUTERE SPESSO
DI POLITICA E ECONOMIA
LE COSE CHE NON TI ASPETTI
29%
27%