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imbo è da 50 anni unodei pro-
tagonisti delmercatonaziona-
ledel caffèdimensionalmente
e culturalmente, quale simbolodel caf-
fè italiano e dell’espresso napoletano.
Selezionedellematerieprime, control-
lo produttivo e tracciabilità su tutta
la filiera assicurano l’eccellenza dei
prodotti mentre le più selettive cer-
tificazioni internazionali testimoniano
il rispettodelle risorse edell’ambiente.
Edèproprioquesta lamotivazione che
ha spintoKimboa lanciarsi inunanuova
e importante sfidaattraverso il lanciodi
una nuova miscela: Kimbo BioOrganic
certificatoFairtrade, l’ultimonatodella
famiglia, espressione dell’attenzione
che costantemente l’azienda rivolge
nei confronti della sostenibilità.
È una miscela pensata per dare a caf-
fetterie, locali di tendenza e ristoran-
ti gourmet la possibilità di offrire, ai
clienti più attenti e sensibili alle tema-
tiche etiche e ambientali, una scelta
di qualità compatibile con le proprie
convinzioni e preferenze. Ma è anche
uno strumento utile per elevare verso
l’alto la qualità del caffè al bar grazie
a un prodotto eccellente per il quale
il consumatore più attento e sensibi-
le alle tematiche etiche e ambientali
deve pagare solo pochi centesimi in
più (prezzo al bar medio 1,10 euro).
IL BLEND
Lamiscela è un blend di arabica lavata
e robusta naturale con una tostatura
chiara che conferisceunadolcezzaben
definita e un grande equilibrio, una
spiccata aromaticità floreale con toni
di mandorle e sentori di spezie.
E se la qualità del prodotto in tazza è la
conferma della maestria nell’interpre-
tare l’artenapoletanadel caffè, ladop-
pia certificazione attesta l’impegno di
Kimbo nei confronti dell’ambiente e
della sostenibilità. Kimbo Bio Orga-
nic Fairtrade è infatti una miscela di
alta qualità ottenuta da una materia
prima acquistata a un prezzo equo e
stabile (Fairtrade Minimum Price) dai
coltivatori in Nicaragua, Perù, India e
Tanzania garantendo loro un margine
aggiuntivo (Fairtrade Premium) da in-
vestire in progetti sociali e sanitari per
le proprie comunità e assicurando il ri-
spettodell’ambiente, dellabiodiversità
e delle pratiche di agricoltura sosteni-
bile. L’attenzione sull’usodi sementi no
Ogm, previsto dalla certificazione, si
estendeancheallecoltivazioni limitrofe
“non Fairtrade”: i produttori devono
adottare sistemi di controllo ed even-
tualmente di protezione per evitare le
possibili contaminazioni.
KimboBioOrganic Fairtrade è il primo
risultato di una collaborazione che si
intende proseguire nel prossimo fu-
turo con l’obiettivo di promuovere
sempre di più la diffusione di una
filiera produttiva e distributiva
sana, sostenibile e responsabile.
Kimbo
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Nasce Kimbo Bio Organic certificato Fairtrade, l’espresso biologico ed etico
La nuova sfida di
Kimbo
INFORMAZIONE AZIENDALE
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Mixer
/ SETTEMBRE 2016