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MIXABILITY
Bartender
Q
uesto mese prendiamo in pre-
stito il titolo di un romanzo di
Dickens per raccontare una sto-
ria non sospesa tra due città,
come nel caso letterario, ma bensì tra due
locali e, ancora più, tra due spirits:
gin
e
vermut
. Parliamo con due bartender
che nei rispettivi bar di Milano fanno la
differenza puntando tutto sulla cultura
del prodotto.
RACCONTO DI DUE…
SILVIO FARAONE DI GIN012
E KEVIN RAGAVEN DI VERMÙ,
ENTRAMBI A MILANO,
FANNO IL PUNTO SU GIN
E VERMUT, DUE MUST
PER LA PROSSIMA STAGIONE
di Manuel Messina,
Planet One Service
Kevin
Silvio
SILVIO
FARAONE
DI GINO12
KEVIN
RAGAVEN
DI VERMÙ
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Mixer
/ SETTEMBRE 2016