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Aseguitodel fortunatoesordiodi questa iniziativa, è
già tuttoprontoper la seconda edizione del concor-
so, lacui premiazionesi terràaottobre2017aMilano
nellacornicediHost .Unasceltachesiinseriscenellavo-
lontàdipromuovereper lacaffetteria italianaunrilancio
in termini di qualità, riferita inparticolare alle treM (Mi-
scela–Macchina–Mano) chevalorizzanol’offerta
e consolidano l’immagine dell’espresso italiano. M
TERZO CLASSIFICATO Giacomo Moncalvo,
Ca’puccino Fidenza
Village – Fidenza
(Parma)
Con l’immagine “Fashion
e Coffee”, una proposta
“tesa a sottolineare il
legame che lega due
eccellenze tipicamente
italiane, la moda e il
caffé, una sintesi della
nostra tradizione e anche
del nostro futuro”.
Antonio Ceraolo,
Torrefazione bar Cadò – Padova
Con l’immagine “All Senses”, che
“esprime l’originale idea da parte
del bar padovano di dare ai clienti
la possibilità di scegliere i “nomi
e i cognomi” di dieci tipi diversi
di caffè, con relativa scheda di
approfondimento. Una proposta
molto interessante in quanto mette
in luce quanto in una semplice
tazzina possa nascondersi un
variegato mondo di sapori, profumi
e anche culture diverse”.
QUINTO CLASSIFICATO
Davide Chiapparelli, GDC Coffè – Roma
Con l’immagine “Espresso goloso”, una proposta
“di grande creatività e tesa a mettere in luce
l’aspetto più edonistico della pausa caffè, con
la tazzina e i dolcetti di accompagnamento che
possono diventare protagonisti di un piccolo
capolavoro di arte dolciaria”.
QUARTO CLASSIFICATO