40 / 98
RISTORAZIONE
40
Mixer
/ MARZO 2017
L’Imbuto
CRISTIANO TOMEI, DALL’ISTITUTO
NAUTICO ALLA STELLA MICHELIN COL
SUO RISTORANTE L’IMBUTO A LUCCA
di Maria Elena Dipace
foto di Lido Vannucchi
Un
“marinaio”
in cucina
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Mixer
/ MARZO 2017
L’Imbuto
CRISTIANO TOMEI, DALL’ISTITUTO
NAUTICO ALLA STELLA MICHELIN COL
SUO RISTORANTE L’IMBUTO A LUCCA
di Maria Elena Dipace
foto di Lido Vannucchi
Un
“marinaio”
in cucina