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Mixer
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SPECIALE 30ANNI
DISTRIBUZIONE
54
UNA CORSA
A TAPPE
VERSO IL FUTURO
di Carmela Ignaccolo
COLAZIONI
62
TUTTO CAMBIA
PERCHÉ
NIENTE CAMBI
di Anna Muzio
COMUNICAZIONE
68
IERI E OGGI:
COMUNICO ERGO SUM
di Anna Muzio
ANALISI TRADELAB
La ricerca
Tradelab per Mixer
Servizi a cura di Manuela Falchero
74
SINCERITÀ E CONCRETEZZA,
COSÌ SI CONQUISTANO
I CLIENTI
80
IL CLIENTE
DEL BAR
NEL MONDO
2.0
88
IL FATTORE UMANO
SPINGE IL DIGITALE
92
FOOD & BEVERAGE:
IL FUTURO È NEL WEB?
Sommario
SPECIALE 30ANNI