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Mixer
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SPECIALE 30ANNI
“
rivista
” che rappresenta un benchmark di qualità in un
settore inflazionatoanchenel numerodellepubblicazioni.
Con i ringraziamenti, i complimenti e gli auguri a
Mixer,
da estendere a tutti coloro che in questi anni
l’hanno rappresentata – editori, direttori e giornalisti –,
con gli inserzionisti e i lettori, un affettuoso ricordo in
particolare alla Famiglia Borgio, che l’ha ideata, lanciata
e valorizzata, traghettandola, poi, verso un grande edi-
tore come Fiera Milano, che l’ha rimodellata in funzione
dei tempi, pesantemente condizionati da una crisi che
ha ridisegnato un mondo diverso, anche nell’editoria
di settore.
Siamo certi che Mixer, grazie alla forza di Fiera Mi-
lano,
e alla collaborazione di Fipe, consoliderà il suo
ruolo di qualificato riferimento per tutti gli operatori dei
Pubblici Esercizi, con i quali continuerà un dialogo che
accompagnerà le ulteriori trasformazioni del settore,
dinamico per natura e per necessità.
CHI SIAMO
La Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi,
è l’associazione leader nel settore della ristorazione,
dell’intrattenimento e del turismo, nel quale operano più di 300 mila aziende.
FIPE rappresenta e assiste bar, ristoranti, pizzeria, gelaterie, pasticcerie, discoteche, stabilimenti balneari,
ma anche mense, ristorazione multilocalizzata, emettitori buoni pasto e casinò.
Conta circa 1 milione di addetti ed un valore aggiunto di oltre 40 miliardi di euro.
Il Presidente è Lino Enrico Stoppani.
IL RUOLO DI FIPE
FIPE
si propone come aggregatore del tessuto imprenditoriale del turismo e, in particolare, della ristorazione
e dell’intrattenimento in Italia nelle sue più varie forme. Il principale obiettivo è la diffusione della conoscenza
dell’attività dei propri associati, il ruolo preminente che essi rivestono nella creazione del PIL del nostro Paese,
la difesa del Made in Italy tipica del settore e la capillarità della presenza in tutto il territorio nazionale.
FIPE si fa portavoce delle istanze degli imprenditori e le rappresenta presso le Istituzioni: audizioni presso
le Commissioni parlamentari, interventi nei gruppi di lavoro delle Agenzie governative e dei ministeri,
partecipazione ai tavoli di confronto ministeriali, supporto alle Associazioni nazionali e alle singole aziende.
Obiettivo di FIPE è rendere strutturale e consolidare nel lungo periodo le relazioni con i suoi associati e con
il Governo, proponendosi come trait d’union tra questi due fondamentali stakeholders.