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Kimbo / L’autentico caffè napoletano
Un’attenzione sempre
crescente alla formazione
dei professionisti
A nche quest’anno Kimbo non
manca l’appuntamento con
Host 2017, vetrina internaziona-
leper il perpresentare
al pubblico della fiera tutte le novità e
la consueta unicità del vero caffè na-
poletano.
L’offerta di Kimbo indirizzata agli spe-
cialisti non si ferma all’eccellenza del
prodotto: Kimbo si prende infat-
ti cura anche del delicato
momento della prepa-
razionedel caffè, in-
vestendosempre
più nella forma-
zione del per-
sonale e nel-
la diffusione
della cultura
dell’espres-
so italiano e
napoletano
nel mondo.
In quest’ottica,
nasce il nuovo
training center nella
sede di Melito di Napoli
che, a partire proprio da ot-
tobre, garantirà ogni anno ai migliori
professionisti nazionali e internazionali
oltre 200 giornate di alta formazione.
Lo spazio, di circa 300 metri quadri,
prevede 50 posti a sedere per le lezioni
teoriche, 10postazioni deputate ai corsi
di pratica sul caffè e un vero e proprio
Bar dedicato ai corsi di bartender, alla
preparazione di cocktail a base di caffè
Sito internet:
INFORMAZIONE AZIENDALE
eallediversemetodologiediestrazione.
Non solo: verranno ancheproposti corsi
di Analisi sensoriale e di Management e
gestionedellacaffetteria.Unimportante
investimento sul territorio, dunque, che
testimonia ancora una volta l’attenzione
diKimboal temadella formazione, in Ita-
liaeall’estero.Pertanto,sonoormaioltre
30 i training center Kimbo nel mondo: in
Europa i principali sono a Londra, Parigi,
Atene, Amsterdam, Sofia e Stoccolma;
da segnalare, inoltre, i centri di forma-
zionediDubai, TelAviv, TokyoeOsaka in
Giappone, Seul, Hong Kong, Johannes-
burg (Sud Africa) e Buenos Aires.
Inoltre, sono diverse le novità di pro-
dotto presenti in Fiera e destinate ai
canali e Vending.
Tra queste, la nuova latta da 1 Kg, che
si affianca, nella linea Elite, alle pre-esi-
stenti latte da 3 kg. Il nuovo formato
consentiràdi poter utilizzare la linea top
Kimbobar anche nei locali con consumi
ridotti di caffè, garantendo la perfetta
conservazione delle qualità organolet-
tiche del prodotto. Il nuovo pack sarà
distribuito nei punti vendita bar sia in
Italia che all’estero.
Anche l’ambito del Vending è interes-
sato da alcune nuove proposte, come
l’estensione di gamma dei blend di-
sponibili. È infatti presente in fiera un
nuovoprodottoamarchioCaffèKosè, il
secondobranddell’aziendanapoletana.
La proposta Kosè per il canale Vending
sicontraddistingueperuncaffècorposo
e dalla eccezionale cremosità, e per un
posizionamento di prezzo competitivo,
che renderà possibile offrire anche nei
Distributori Automatici un autentico
caffè alla napoletana.
Per garantire il piacere di un ottimo
espresso anche al Bar, dunque, non
servono confini, ma solo la qualità, la
passione e l’esperienza garantite
da Kimbo da oltre cinquant’anni.
106 Mixer / OTTOBRE 2017