Table of Contents Table of Contents
Previous Page  13 / 116 Next Page
Information
Show Menu
Previous Page 13 / 116 Next Page
Page Background

OTTOBRE 2017 /

Mixer

11

O

RGANO

DI

STAMPA

F

IPE

- C

ONFCOMMERCIO

www.mixerplanet.com

MIXABILITY

64

INCHIESTA

Come utilizzare la frutta tropicale nella

mixability

68

BICCHIERI DA COCKTAIL

Il giusto mix tra estetica e funzionalità

74

BARTENDER

Michele Venturini

del Cachoots

di Londra

80

EVENTI

Visto al GINday

Redazione

Antonio Greco

• Direttore Responsabile

David Migliori

• Vicecaporedattore

w

Maria Elena Dipace

• Redattrice

w

Carmela Ignaccolo

• Redattrice

w

Elena Cotos

• Segreteria

w

Collaboratori

Chiara Bandini, Nicole Cavazzuti, Rosa Caterina Cirillo, Elena Consonni,

Elisa Facchetti, Claudia Ferretti, Luca Gardini, Paola Imparato,

Manuel Messina, Anna Muzio, Carlo Odello, Planet One Service,

Angelo Pugliese, Walter Pugliese, RG Commerciale, Francesco Scardovì,

! " # $ %

"

" &%w

'

Pubblicità

Giorgio Lomuoio

• Sales Manager

w

(

Chiara Donini

)

w

Piera Pisati

• Lombardia

w

(

Mondo Media Srl

• Veneto, Trentino Alto Adige,

Friuli Venezia Giulia

%

(

Mastropasqua Pasquale

• Lazio, Campania, Abruzzo

*

+

,

Properzi Dominique

• Piemonte, Liguria, Valle D'Aosta

+

( ,

Nadia Zappa

&%w - %w

+

w

Abbonamenti

N. di conto corrente postale per sottoscrizione abbonamenti:

(,

- IBAN: IT 61 A 07601 01600 000048199749

Fiera Milano Media SpA,

Piazzale Carlo Magno 1, 20149 Milano.

tel: 02 252007200

% .

abbonamenti@fieramilanomedia.it

/!!

0 "

/!!

1

0 , "

Produzione

• Emmegi Group - Milano

Stampa

/ # w ) 2 3

Aderente a:

P

roprietario ed Editore

Fiera Milan

o Media

Gianna La Rana

• Presidente

Antonio Greco

• Amministratore Delegato

Sede legale

4 ++ 5 $ " ,

, 3 $

Sede operativa e amministrativa

" ( 3

, 6) 7$89

:

, % . :

www.fieramilanomedia.it

Fiera Milano Media è iscritta al Registro Operatori della Comunicazione

,,,

; ;

Tutti i diritti di riproduzione degli articoli pubblicati sono riservati.

$ 3 6

+

- !

$ (( 1(; ;, (

LA PROFESSIONE

86

IL COMMERCIALISTA

Buoni pasto anche per la spesa

88

PRODOTTI

Tartufo, il re diventa democratico

90

IL SOMMELIER

Accessori di-vini

91

GIOCHI AL BAR

Meno margini sulle slot

92

INEI

Il futuro del macinadosatore

94

GLOBAL COFFEE

Le conseguenze nefaste

del “sado-marketing”

96

MARKETING

& MANAGEMENT

Le 7 regole per gestire un ristorante