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GIUGNO 2018 / Mixer 13 LE OCCASIONI DI CONSUMO COLAZIONE: il 63,8% degli italiani consuma, con diversa intensità, la colazione fuori casa: 5,8 milioni almeno 3 o 4 volte alla settimana mentre per oltre quattromilioni si tratta di un rito quotidiano. Il luogo per eccellenza della colazione è il bar/caffè, senza alcuna distinzione di genere, età o area geografica. Per la colazione fuori casa si spendono mediamente tra i 2 e i 3 euro. Ad investire molto nel primo pasto del giorno sono soprattutto i giovani tra i 25 e i 34 anni (il 24,5% spende più di 3 euro vs l’11,7% di chi ha tra i 45 e i 54 anni). PRANZO: le caratteristiche del pranzo fuori casa dipendono in largamisura dai giorni della settimana. Al 67,1%degli italiani, pari a pocomeno di 34milioni, capita di consumare il pranzo fuori casa durante la settimana. Per 9,8 milioni si tratta di un’occasione abituale (almeno 3-4 volte alla settimana). La spesa durante la settimana (consumo funzionale) si concentra prevalentemente nella fascia 5-10 euro (48,7%). Nei fine settimana i luoghi del pranzo, i prodotti consumati e la spesa cambiano significa- tivamente. CENA: il 60,9% degli intervistati ha consumato almeno una cena fuori casa con riferimento ad un mese tipo. Si cena fuori casa principalmente in trattoria o in pizzeria. La fascia di prezzo su cui si attesta una cena-tipo è tra i 10 e i 20 euro, anche se più di un terzo degli italiani riserva ad una sin- gola cena dai 21 ai 30 euro. Solo un intervistato su cento è disposto a pagare più di 50 eu- ro per consumare l’ultimo pasto del giorno.