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VOCI IN RETE Dal fisico al virtuale, ormai il passo è breve ed ecco allora che i commenti relativi al caffè sono sempre più massicciamente presenti anche sui social. Per questo oggi indagare le voci e le opinioni della rete è sempre più importante per capire il mercato, i consumatori e i trend più in auge. Proviamo allora a vedere in che direzionevanno i cinguettii delwebecosapreferiscono gli “esteti” di Instagram. Stando alle ultime rilevazioni fornite da Datalytics, nel corso del trimestre maggio – luglio 2018 il brand più menzionatosuTwitterèLavazza, seguitodaNespresso, Kimbo e Segafredo. Su Instagram il podio è invece occupato da Nespresso, Lavazza e il brand Nescafè, con un ottimo risultato per Caffé Vergnano 1882 al quarto posto dei brand più commentati dagli utenti. “In particolare, Nespresso è un brand che lavora molto bene con Instagram – spiega Mauro Vecchio Marketing Director di Datalytics – i suoi post han- no un tasso elevatissimo di engagement e giocano su tematiche come il riciclo delle capsule, la bellezza delle macchine in cucina e l’enorme varietà di gusti e aromi. Non è un caso se tra gli hashtag più utilizzati dagli utenti su Twitter e Instagram troviamo #cialde o #capsule, che sono effettivamente diventati dei trend di mercato e soprattutto dei trend sui social media. Se brand come Nespresso e Lavazza sono così forti a livellodigital èperché riesconoaconiugarestrategiedi advertising tradizionale a comunicazione digital che si basa principalmente sul gioco del Coffee Time, della pausa caffè da immortalare con un selfie”. 14 Mixer / SETTEMBRE 2018 DOSSIER Caffè OSSERVATORIO NOMISMA PRO SOCIAL MONITORING È una piattaforma nata dalla collaborazione di Nomisma e Datalytics che raccoglie in un’unica infografica real-time i principali indicatori (KPI) che permetteranno ad aziende e professionisti di capire l’andamento del mercato italiano in vari segmenti o industries, dal caffè alla moda. “Con Nomisma abbiamo lanciato a metà maggio l’Osservatorio sui player italiani del caffè – spiega Mauro Vecchio, Marketing Director di Datalytics – e contemporaneamente la possibilità offerta a brand ed operatori di mercato di sottoscrivere diversi abbonamenti per un duplice monitoraggio del mercato tricolore. Da una parte, la dashboard offerta da Datalytics permette di analizzare in tempo reale i principali KPI come ad esempio i contenuti in tendenza, la classifica dei brand più social e gli argomenti più utilizzati dagli utenti su piattaforme come Twitter, Instagram e Facebook. Dall’altra la precisione e la qualità ovviamente offerte da Nomisma con le sue analisi sui mercati, i consumatori e le loro abitudini”. QUANTITÀ GIORNALIERA 58% 1 o 2 tazzine/giorno 37% 3 o 4 tazzine/giorno 5% 5 o più tazzine/giorno FREQUENZA E MOMENTI DI CONSUMO 77% MATTINA APPENA SVEGLIO 42% METÀ MATTINA 49% POMERIGGIO 19% DOPO CENA 3% NOTTE CONSUMO DI CAFFÈ ESPRESSO Target di riferimento: popolazione che negli ultimi 12 mesi ha bevuto soprattutto caffè espresso .

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