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Q uesto mese vi presentiamo Grape Up, un altro cocktail realizzato con un dei pro- dotti di Senxup la linea premium mixer di Di Iorio spa. Senxup Lemon è un altro prodotto che presenta fortemente le caratteristiche fondamentali della linea Senxup. Senxup Lemon, infatti è completamente naturale, la bollicina è sottile, al tempo stesso corposa, non invasiva e molto duttile in fase di miscelazione e per la degustazione. Un long drink adatto a tutte le stagioni, abbiamo voluto osare miscelando la grappa con un bitter come cynar. Senxup, nel nostro cocktail in abbinamento con altri ingredienti, esalta freschezza eleganza con un finale unico. Il rosmarino iniziale contrasta il bilanciamento del drink creandopoi unabella esperienzagustoeolfatto Gli ingredienti utilizzati hanno bilanciato il gusto finale del drink creato dai trainer Planet One. La grappa riesce a donare delle note decise e ve- getali oltre che al suo profumo unico, il cynar dona una nota dolce e amara con un perfetto connubio con il distillato di vinacce. Il tutto viene reso unico, fresco dalla lemon Senxup che trasforma questo cocktail in un long drink adatto per tutti! 74 Mixer / OTTOBRE 2018 per a cura di Paola De Felice, Planet One Cocktail Grape Up IL DRINK Grappa (3 cl) Cynar (1 cl) Succo di limone (1 cl) Senxup Lemon (top) Tecnica di preparazione: Build Bicchiere: Collins Garnish: Rosmarino affumicato In anteprima gli ingredienti e il dosaggio del drink GRAPE UP