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42 Mixer / NOVEMBRE 2018 DOSSIER Spumanti e Champagne A ciascuno la sua immagine: spumanteepro- secco, infatti, sonopercepiti inmanieraben diversa rispetto allo champagne. Mentre i primi due sonocaratterizzati daun’identità dinamica, fresca, leggera, moderna, non impegnativa, lo Champagne, al contrario, presidia lusso, prestigio ed esclusività. Primadi entrarenel vivodell’argomentoègiustopreci- sareche i pareri relativi aSpumanti /Prosecchi nazionali, sono presenti maggiormente nei Social, mentre quelli inerenti lo Champagne nei Forum e Blog (ovvero in ambienti web dedicati). AMBIENTE WEB 2016-2017 2017-2018 Social Forum e Blog Social Forum e Blog Spumanti e Prosecchi 74% 26% 100% 73% 27% 100% Champagne 28% 72% 100% 28% 72% 100% Passione frizzante BOLLICINE E FUORI CASA: IL WEB CI RACCONTA LA PERCEZIONE DEGLI UTENTI IN TERMINI DI CONSUMO, GUSTI, PREFERENZE E TREND di Gian Marco Stefanini Anche per quanto riguarda gli Influencer che scrivono di Spumanti eProsecchi domestici rispettoagli Influen- cer che lasciano opinioni e pareri sugli Champagne c’è una polarizzazione. INFLUENCER / NAVIGANTI COMUNI 2016-2017 2017-2018 Influencer Naviganti comuni Influencer Naviganti comuni Spumanti e Prosecchi 11% 89% 100% 13% 87% 100% Champagne 48% 52% 100% 46% 54% 100% Vediamoora la ripartizionedi pareri lasciati in retenegli ultimi 12 mesi riguardanti lo Spumante e le Bollicine nazionali da una lato e lo Champagne dall’altro. DISTRIBUZIONE DEI PARERI 2016-2017 2017-2018 Spumanti e Prosecchi 78% 85% Champagne 22% 15% 100% 100% Si scrive in rete molto più di Spumanti e Prosecchi na- zionali che non di Champagne ma i pareri riguardanti il prodotto transalpino sono più approfonditi.