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DALLE AZIENDE Per maggiori informazioni: www.rossidasiago.com - www.kranebet.it L a storia inizia nel 1868 quando il “farmacista” Giovan Battista Rossi formula un elisir chia- mato China Rossi. Nel 1924 appare il Kranebet, liquore cristallino ottenuto dalla distillazione di bacche di ginepro e altre erbe botaniche. Il distillato di- venta subito il prodotto di punta della distilleria Rossi d’Asiago, che festeggia quest’anno il 150esimoanniversario, un traguardoraggiuntograzieaunmixvin- cente di competenza, attenzione alla qualità delle materie prime, passione e talento imprenditoriale. Kranebet Botanic Juniper Liquor Dopo quasi cento anni di una storia di successo, nel 2018 Kranebet cambia look emododi essere gustato. Il nuovo packaging di Kranebet strizza l’occhio all’universo dei gin, mentre l’utilizzo di botanicals accuratamente selezionati (bacchedi ginepro, genziana, assenzio, quassia ed altre erbe e radici alpine) ne enfatizza il carattere unico e distintivo: il gusto aromatico e persistente, con notepredominanti di ginepro, lo rende adattoaessereservito liscio,ghiacciato, miscelato in cocktails e long drinks, e la dolcezza caratteristica del liquore lo rende morbido e piacevole al palato. Durante le celebrazioni del 150esimo anniversario della distilleria si è svolta laprimaedizionedell’entusiasmantega- ra per bartenders “ Kranebet Cocktail Competition ”, che ha visto centinaia di spettatori affollare la piazza di Asiago per assistere allo show diretto dal cam- pione mondiale di flair Bruno Vanzan. In contemporanea, sulla parte oppo- sta della piazza, la Lancia Ardea 800, furgoncino aziendale utilizzato negli anni 50 per trasportare le bottiglie di Kranebet sull’altopiano, ha svela- to al pubblico l’incredibile restyling subìto: un meraviglioso bar in legno, allestito proprio all’interno del ba- gagliaio e dotato di bottiglie- ra, portaghiaccio e bicchieri. Ingredienti: 60 ml Kranebet Acqua tonica Ghiaccio Bacche di ginepro Scorza di limone Preparazione: Riempire un bicchiere grand balloon con cubetti di ghiaccio. Versare60ml di Kranebet eaggiungereacqua tonica fino a riempimento. Decorare con bacche di ginepro e scorza di limone. KranebeTonic, la ricetta NOVEMBRE 2018 / Mixer 71 Rossi d’Asiago / Il liquore botanico Kranebet, il lato moderno di una leggenda