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LVI Mixer / SPECIALE MOMENTI DI CONSUMO “La Pay Tv attira senza dubbio, però inmaniera selettiva. Le partite più seguite e che riescono ad attirare un grosso pubblico, sono quelle della Juve, sicuramen- te. Per questo ogni anno mi auguro – ammicca – che in ogni campionato la vecchia Signora arrivi fino in fondo…” Mauro ha iniziato a lavorare 22 anni fa, partendo da un cyber café. “Vede, i clienti sono spesso incostanti, serve dargli un motivo per essere fedeli, un servizio di cui siano contenti. Con il tempo internet ha smesso di essere attrattivo e così ci siamo trasformati nell’An- golo del Grop. La Pay TV, invece, ha resistito di più. Anche se è cambiatamoltissimo rispetto agli anni ’90, quando l’abbonamento annuo co- stava 12 milioni di lire. Oggi è decisamente più abbordabile e devo dire che genera un traffico tale da consentirmi di ammor- tizzarne i costi. Anche se – e mi dispiace ammetterlo – i ritmi frenetici hanno contagiato un po’ i clienti. Mi piacerebbe si fermasserounpo’ di più,magari anche dopo il 90° minuto. Adognimodo i vantaggi ci sono: chi vieneper laChampions oper seguire gli incontri del weekend, di solitoconsuma semprequalco- sa. Ci sono quelli più “morigerati” che magari si limitano a un caffè, ma ci sono anche gli “epicurei” che indulgono al cibo: hamburger, piadine e toast i più richiesti, quanto al beverage, birra e vino o bibite analcoliche. I superalcolici sono in calo. Sa, la paura dei controlli… Il mito di Europa “Da noi le partite sono un richiamo importante – ci spiega Marco Di Pasquale del Giardino degli Dei di Salerno –. Sono una vera occasione di aggregazione. E noto una bella differenza, quest’anno rispetto al passato, quando non si capiva chi trasmetteva cosa, e quando Chi viene per seguire gli incontri di solito consuma sempre qualcosa. Le tipologie di consumi sono differenti, in calo solo i superalcolici IL GIARDINO DEGLI DEI L’ANGOLO DEL GROP A SAN DONÀ DEL PIAVE