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DALLE AZIENDE 88 Mixer / MARZO 2019 S irea, azienda distributrice nel canale horeca, ha stretto una partnership conAlmaverdeBio per portare il mondo del biologico nel canale bar. Sirea, ha intercettato la richiesta di prodotti biologici e ha voluto impegnarsi in un progetto che rendessepossibileperseguire la scelta bio anche nel fuori casa. AlmaverdeBio laprimamarcadel biolo- gico italiano inGDeGDOè ilmarchiodi un consorzio di aziende italiane che per primo ha portato un’offerta bio a mar- chio in Italia, oggi il brand del biologico più noto e ricordato dai consumatori, che racchiude il lavoro di aziende che rappresentano la più rinomata tradizio- ne agroalimentare italiana. Sirea ha ripreso questa tradizione proponendo prodotti biologici d’eccellenzaeattrezzatureall’a- vanguardia al bar. Ilprogetto innovativoper l’estate 2019èColdBrewAlmaverdeBio. Il mondo Cold Brew comprende tre nuovi prodotti, serviti freddi in un modo del tutto inno- vativo. Bio Coffee, il caffè lungo con una crema de- liziosa e persistente che lo fa assomigliare ad una birrastoutappenaspillata, per un caffè freddo, golo- so, con una ricca crema e con il gusto tipico e carat- terizzante del caffè puro 100%arabica.BioPuccino, il cappuccino freddo che utilizzacaffèarabica100% e lattesi puògustareal na- turale o aromatizzato allo Zenzero,Cocco,Nocciola, Vaniglia per una versione più golosa. Bio Ciok, latte e cacao serviti freddi con una profumata crema in superficie, la giusta unione di gusto ed energia. I tre prodotti biologici Bio Puccino, Bio Coffee e Bio Ciok, sono serviti grazie all’attrezzatura dedicata di forte impatto comuni- cativo, ideale per creare un angolo dedicato di servizio, sia all’interno che all’esterno del loca- le. In alternativa, per chi ha spazi più contenuti, nasce Bio Shake, una be- vanda fresca e moderna da preparare nel blender. Uncappuccino fred- do e spumoso, pre- parato con solo caffè 100% arabica e latte, da aromatizzareper proporre fino aquattrogusti:Cocco, Vaniglia, Zenzero e Nocciola. Non poteva mancare il Caffè al Ginseng Biologico Al- maverdeBio, nella formu- lazione con zucchero di canna e nella speciale ricetta- zione con agave per chi desidera maggiore leggerezza. Accanto a questi la bevanda d’Orzo bio- logica, pura e natura- le, disponibile anche nella versione Orzo e cereali, con cicoria e fichi. Completa la proposta l’erogatore Almaverde Bio, che sfrutta il sistema RFID per lagestionedei cre- diti: il caricamento dei crediti necessari per erogare il prodottoav- viene semplicemente avvicinando la busta all’erogatore, senza necessità di chip card, rendendo le operazioni di ri- carica molto semplici e veloci. La ricca proposta Almaverde Bio per il bar comprende anche una gamma di creme fredde per l’estate: la crema al caffè con caffè arabica, crema allo yo- gurt e crema fiordilatte tutte bio. In vista dell’estate nasce anche BioBe- er by Almaverde Bio, una birra chiara, biologicadi puromaltoa fermentazione naturale. BioBeer ha un gusto leggero e beverino, ideale per smorzare la sete nelle calde giornate estive e non solo. Questo lieto avvio inaugura la collabo- razione che permetterà ad Almaverde Bio di presidiare il canale horeca grazie all’esperienza e al know how di Sirea, con attenzione continua alla qualità di prodotto e alla trasparenza nei confronti del consumatore. Almaverde Bio e Sirea / Partnership Insieme per il biologico al Bar BIO PUCCINO