| Copertina | 1 |
| L'Editoriale | 3 |
| Il Punto | 4 |
| Sommario | 6 |
| IN PRIMO PIANO | 8 |
| Osservatorio Host per Mixer | 8 |
| PUBBLICO ESERCIZIO | 14 |
| Preparazioni | 14 |
| Breakfast | 16 |
| Sanificazione | 18 |
| MixInnovation | 20 |
| Sicurezza alimentare in Italia | 22 |
| Ghost Distilleries | 24 |
| Vino | 28 |
| DOSSIER BIRRA | 34 |
| Artigianali | 34 |
| Consumi | 38 |
| Mercato | 40 |
| RISTORAZIONE | 42 |
| Cucina estera | 42 |
| Analisi | 48 |
| MIXABILITY | 52 |
| Inchiesta | 52 |
| Cocktail tipici (Seconda parte) | 58 |
| Liquid Tailor Made | 62 |
| Nuovi trend | 66 |
| Spritz | 70 |
| History Cocktail | 74 |
| LA PROFESSIONE | 76 |
| Marketing & Comunicazione | 76 |
| Il Sommelier | 78 |
| Global Coffee | 81 |
| Il Commercialista | 82 |
| Giochi al bar | 84 |
| Marketing & Management | 86 |
| Formazione | 88 |
| INEI – Istituto Nazionale Espresso Italiano | 80 |
| DALLE AZIENDE | 90 |
| Almaverde Bio e Sirea | 90 |
| Stock | 91 |
| Di Iorio | 92 |
| Amuchina Professional | 93 |
| Costa Group | 94 |
| Fiera di Rimini | 95 |
| Da Mixer Planet | 93 |