MX_315

ALCUNI ALTRI COCKTAIL IN GARA A CAGLIARI APRILE 2019 / Mixer 87 I partecipanti del corso di Sala Ristorante sono sta- ti impegnati non solo ad acquisire la conoscenza delle abilità professionali, ma anche è stato posto l’accento sull’insostituibile ruolo che i professioni- sti del settore sono chiamati a svolgere all’inter- no del sistema turistico locale, per contribuire alla diffusione e conoscenza dei prodotti tipici offer- ti dal comparto agroalimentare regionale e alla valorizzazione della cultura dell’accoglienza che rappresenta uno degli elementi caratteriz- zanti più efficaci per la promozione turistica. Ingredienti 3/10 (24 ml) Rum invecchiato 2/10 (16 ml) Amaretto di Saronno 2/10 (16 ml) Liquore vaniglia Isolabella 3/10 (24 ml) Caffè Lavazza 10 ml Sciroppo di zucchero Fabbri Preparazione Gli ingredienti verranno shakerati e versati in coppette e poi coperti con un lieve strato di panna fresca in sospensione. CICCARA di Nicola Ghironi