MX_315

DALLE AZIENDE C on l’arrivo della bella stagione illycaffè, leader globalenel seg- mento del caffè di alta qualità, torna a proporre la fresca novità di successo lanciata nell’estate 2018: illy Cold Brew, il soft drink dissetante e rinfrescante dall’unico blend illy 100% arabica. Il “caffè dei millennials” è na- turale, senza coloranti e conservanti: ottenuto dopo 12 ore di infusione a freddo, illy Cold Brew preserva tutti gli aromi del caffèeneesalta il gustosenza aggiunta di zuccheri, aromi, coloranti e conservanti. Un’alternativa bilanciata e senza calorie per soddisfare la sete di freschezza delle nuove generazioni, at- tente alle tendenze e a uno stile di vita sano ed equilibrato. Un gusto natural- mente dolce e rinfrescante caratterizza labevandaidealedaconsumaredurante tutto l’arcodellagiornata: illyColdBrew è servito alla spina in due varianti, liscio con ghiaccio e illy Cold Brew Aria con morbida e persistente schiuma. Versa- tilità creativa che moltiplica le occasio- ni di consumo di caffè: illy Cold Brew può essere utilizzato per preparazioni analcoliche come alcoliche, bevuto sin dal mattino, durante caldi pomeriggi, sorprendere all’ora dell’aperitivo o co- me vivace dopocena. Il rito del caffè, così, si fonde anche con quellodellamixology: illyColdBrewè la baseperfettapercrearecocktailoriginali dal gusto inedito; in ogni sua variante viene enfatizzato l’aroma avvolgente ed equilibrato del blend illy. Uningredienteincredibilmenteeclettico con cui l’Università del Caffè di Trieste ha potuto creare una drink list dedicata persoddisfaretuttiigusti:dallebevande piùcremosecome l’AlmondMapleCold Brew e il vegano Fresco Veg Cold Brew, passandopergli analcolici OrangeCold Brew Aria e Lemon Cold Brew Aria fino adarrivareaicocktailclassicirivisitaticon un coffeetwist comeilCherryCold Brew e il Gin Tonic Cold Brew. CHERRY COLD BREW Ingredienti: illy Cold Brew - 210 ml Liquore al Maraschino - 30 ml Sciroppo di Limone - 5ml Cubetti di ghiaccio Amarene sciroppate - 2 (opzionali) Preparazione: Riempire il bicchiere illy Cold Brew 300 ml fino a ¾ di ghiaccio, versare prima lo sciroppo di limone poi il liquore al Maraschino e illy Cold Brew. Miscelare tutto con mixing spoon e guarnire con due amarene sciroppate. APRILE 2019 / Mixer 91 illy Cold Brew / La bevanda rinfrescante da gustare in qualsiasi occasione Il soft drink che soddisfa la sete di freschezza