MX_316

DALLE AZIENDE DENNIS ZOPPI, TEO MUSSO E GIACOMO DONADIO X Mixer / MAGGIO 2019 BEERMOUTH Reinterpretare la tradizione attraverso la birra Seguici su: www.baladin.it/beermouth by FRANCO TUCCI PONTI Ingredienti e dosi: 45 ml Cognac infuso al Banana bread 10 ml Orzata di yuzu e laphorig )* # + w lime 15 ml oz beermouth Guarnizione: Foam di tea Sencha on top Procedimento: Build Bicchiere: Calice Teku Grado alcolico: 5,7% by DAVID RIOS AGUILAR Ingredienti e dosi: 60 ml Beermouth 15 ml Amontillado ), % w- . 5 ml di crema di aceto balsamico 30 ml tonica al sambuco Guarnizione: Twist di limone verde e grattata di fave di Cacao Fiore di Calendula Procedimento: Shake and Strain Bicchiere: Old Fashion Grado alcolico: 8,1% PONTIKI AMETS