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C on il SelfCookingCenter ® XS RATIONAL è riuscita ad am- pliare la serie con un apparec- chio 2/3 con un ingombro record: solo 0,2 m 3 . Il più piccolo modellodellafamiglia SelfCookingCenter ha tutte le caratteri- stiche e offre tutte le prestazioni dei suoi fratelli maggiori. Il SelfCookingCen- ter ® XS di RATIONAL racchiude tutta la po- tenza, l’intelligenza e l’efficienza del SelfCookingCenter ® in un formato ridotto, che trova spazio in qualsiasi cucina e, grazie a soluzioni di installazione intelligenti, è adatto sia per una collocazione a vista che per qualsiasi altra postazione. Ad incasso, a parete oppure a pavi- mento: il nuovo SelfCookingCenter ® XS trova spazio ovunque. Le sue dimen- sioni compatte (55,5cmx65,5c- mx56,7cm) lo rendono la scel- ta perfetta per quelle cucine che, pur in man- canza di spazio, gestiscono diversi pasti in tempi ridotti e che vogliono comunque mantenere un’alta qualità del prodotto servito. È il caso, per esempio, dei numerosi snack-bar epasticcerie che tutti i giorni offrono un’ampia scelta agli avventori nell’ora della pausa pranzo. Cucinarecon il SelfCookingCenter ® XS consente di lavorare senza scendere a compromessi: 100% di prestazioni, 100% di qualità dei cibi, 100% di intelligenza. Munitodelgeneratoredi vapore,dispo- ne di una vera e propria intelligenza di cottura,iCookingControl,chepermette di selezionare l’alimentoda cuocere ed impostare il risultato desiderato; l’ap- parecchio riconosce statoedimensioni del prodottoe loprepara semprecome lo volete; ha un sistema automatico di pulizia e decalcificazione (Efficient Ca- reControl). Inoltre il SelfCookingCen- ter ® XS garantisce la qualità ottimale dei piatti grazie allamassimapotenza e allaprecisa regolazionedellecondizioni dellacameradi cottura (HiDensityCont- rol ® ). Con iLevelControl, infine, potrete prepararecontemporaneamentepiatti diversi; sarà lui a mostrarvi quali cibi possono essere cucinati insieme; a seconda della quantità caricata e del numero delle aperture della porta, ot- timizza il tempodi cottura, garantendo un risultato sempre uguale. È proprio come avere un assistente in cucina che assicura qualità di cottura, massima facilitàd’usoedestrema efficienza, ma in meno spazio! DALLE AZIENDE Per maggiori informazioni: www.rational-online.com GIUGNO 2019 / Mixer 101 Rational / SelfCookingCenter ® XS Piccole misure, grandi prestazioni