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GIUGNO 2019 / Mixer 97 LA COMPETITION Primi classificati, al verticedelle rispettivegraduatorie: Annalisa Sanna, ad Olbia, con il cocktail ALEKSEJ, e Marco Spanu, a Sassari, con il cocktail B.W. A conclusione della manifestazione, la dirigenza di “Confcommercio Imprese per l’Italia Nord Sardegna”, nel consegnaregli attestati di ritoa tutti gli intervenuti, hamesso l’accentosullaprofessionalitàesullacreatività dimostrate da tutti gli allievi in gara. Tutti i cocktail proposti si sono rivelati estremamente gradevoli, equilibrati, e caratterizzati da originalità e raffinatezza. Gli allievi si sono, inoltre, distinti per lacapacitàdi saper descrivere le diverse ricette in maniera decisamente accattivante, veri e propri “racconti” in grado di tra- smetterepassione, perizia, amoreper il territorio e per le sue peculiarità, cultura del buon bere. Ingredienti 4/10 (32 ml) Gin 2/10 (16 ml) Marendry 2/10 (16 ml) Biancosarti 2/10 (16 ml) Succo di pompelmo ALEKSEJ di Annalisa Sanna, Olbia Ingredienti 3/10 (24 ml) rum scuro 2/10 (16 ml) Frangelico 2/10 (16 ml) liquore vaniglia 3/10 (24ml) caffè espresso Lavazza 10 ml zucchero liquido un velo di panna in sospensione B.W. di Marco Spanu, Sassari PRE DINNER AFTER DINNER COLD TODDY