MX_318

LUGLIO/AGOSTO 2019 / Mixer 17 IL DISPENSER INFUSORE Un nuovo ‘giocattolo’ per esaltare le potenzialità della frutta fresca esotica è il Dispenser infusore My Lemonade che permette di servire agilmente acqua aromatizzata al- la frutta, inserita in un tubo centrale. Per mettere un’ero- gazione semplice ed efficace, il rubinetto del dispenser è stato realizzato in acciaio, così come la ventolina inter- na, la vera innovazione di questo modello. Questo meccanismo permette infatti di mantenere l’acqua sempre in movimento, quindi mantenerla fre- sca e sempre ben infusa coi sapori della frutta. Ideale per buffet da allestire ai party d’estate, negli stabilimenti balneari, nellehall degli hotel enei piccoli breakallestiti per i diversimeeting. LO SCAVINO TONDO Unaltroprodotto incredibilmente interessante èloscavinotondo,unostrumentosemplicissimo da usare ma soprattutto molto efficace. Basta spingerlo all’interno della polpa del frutto per ottenere palline solide e compatte, perfette per arricchire insalate con stile, completare i drink o re- alizzare freschissimimangiaebevi. IL CHIARA FRUTTA Vi presentiamo infine il Chiara Frutta, un composto liquido di Fabbri pensatoper salva- guardare la frutta appena tagliata per diverse ore. Macedonie e frutta di ogni tipo, utileperdessert,drink, insalateebuffet: il processo di ossidazione verrà visibil- mente frenato grazie a questo magnifico prodotto gluten free.