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84 Mixer / LUGLIO/AGOSTO 2019 MIXABILITY Prodotti Dai Tropici a Monza… con un bicchiere C lasse 1986, Giovanni Liuzzi inizia a lavorare come lavapiatti primaecamerierepoi per pagarsi gli studi in architettura. Nel pub in cui lavorava conosceMarco, il bartender che lo invita a guardare il film “Cocktail” e gli parla per la prima volta di PlanetOne. Giovanni segue i primi corsi inPlanetOnee iniziaa lavorarecon loronegli eventi chegli propongono.Nel frattempocomincia a lavorare come progettista di locali pubblici in un’azienda Brianzola, unendo così quelle che sono diventate le sue più grandi passioni: il mondo del bar e quello del design. Prosegue il suo percorso di formazione e continua a colla- GIOVANNI LIUZZI, ASTRO NASCENTE NEL MONDO DEL BARTENDING, E PATRON DI PALOMA, RISTORANTE E COCKTAIL BAR IN CHIAVE TROPICALE, CHE STRIZZA L’OCCHIO ALLE HAWAII E ALLA CULTURA TIKI A UN PASSO DA MILANO di Valentina Picco per Planet One