MX_319

di Maddalena Baldini 16 Mixer / SETTEMBRE 2019 PUBBLICO ESERCIZIO Social Marketing P er alcuni laquestioneha avuto inizio con ladif- fusione e l’usomassicciodei social, attraverso i quali ogni immagine, commento, opinione e luogo, in un click, arriva a tutti, da un emisfero all’altro. Edèpropriodaquestavelocitàdi trasmissione che veicola una comunicazione “mordi e fuggi”, fatta di curiosità e di voglia di vedere, che prendono forma nuove figureprofessionali, non solonelmondo fashion ricco di pailettes, lustrini e griffe, ma anche nel settore del food & beverage. Fino a qualche tempo fa si sentiva parlare solo di food blogger… ora questa categoria ne vede un’altra simi- lare e con le stesse finalità, declinata però nel mondo “liquido”: i drink influencer o drink blogger. Un sondaggio che ha abbracciato gli ultimi mesi del 2018 e i primi del 2019 riportando numeri significa- tivi rispetto alla nuova figura, dati che, anche se più orientati verso il mondo del marketing wine, hanno sottolineatoungrande interessedapartedelleaziende verso queste professioni emergenti, con un 60% circa Drink Influencer… istruzioni per l’uso FOTOGRAFIE, AMBIENTI FASHION, LINGUAGGIO ACCATTIVANTE, PADRONANZA TECNICA E DEI SOCIAL. È DA QUESTE CARATTERISTICHE CHE È NATA UNA NUOVA FIGURA PROFESSIONALE, QUELLA DEL DRINK INFLUENCER, RICERCATA DA AZIENDE E LOCALI. TRA BLOG E PROFILI SULWEB, L’OBIETTIVO È QUELLODI ACCOMPAGNARE IL CONSUMATORE ALLA SCOPERTA DEI COCKTAIL DI TENDENZA E DELLEMATERIE PRIME UTILIZZATE PUNTI DI DEBOLEZZA Modernità, approccio giovane e immediato ma quali sono i limiti che le aziende si trovano ad affrontare verso i drink blogger? Sul tavolo del dibattito ne vengono posti tre, quelli che possono valere non solo per il comparto del beverage, ma per tutto il mondo aziendale: • La difficoltà nell’identificare e scegliere un influencer poiché, oltre alla capacità di divulgare un prodotto, deve essere in grado di mettere sempre in primo piano la filosofia aziendale. • La misurazione del ritorno sull’investimento e su quali parametri effettivi. • L’abilità o meno di trovare modi alternativi e coinvolgenti che possano andare oltre la solita fotografia postata sui social o su un blog.