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di Maria Elena Dipace 72 Mixer / SETTEMBRE 2019 DOSSIER ACQUA Naturale, frizzante e... A cqua infusa alle erbe o con aromi. Il mer- cato dell’acqua aromatizzata è l’astro nascente del comparto grazie a un cre- scente interesse dei consumatori per prodotti più sani e più funzionali. Limone, arancia, bacchemiste, aromi rigorosamente naturali… insieme a una varietà di erbe, verdure e spezie, sono alla base di queste nuove bevande considerate più sane e che apportano benefici ag- giuntivi a un liquido (l’acqua) da sempre ritenuto un prodotto fondamentale per il benessere psicofisico. L’acqua aromatizzata sta rapidamente diventando popolare tra le giovani generazioni che stanno op- tando per questa ‘nuova formula’ per il suo gusto dissetante e i benefici per la salute. Il mercato glo- bale dell’acqua aromatizzata, infatti, prevede una crescita costante tra il 2019 e il 2023, come riportano i dati Market Research Future (MRFR) in un’analisi approfondita del settore, con particolare attenzione a driver e segmenti e preziose informazioni sullo scenario di mercato in arrivo per i prossimi anni. Oggi la vita è più frenetica rispetto al passato, corre su una pista più veloce, per cui i consumatori prefe- riscono concedersi piccole indulgenze che possono avere un impatto positivo anche sul benessere fisico. L’obiettivo è la disintossicazione dell’organismo at- traverso l’eliminazione delle tossine grazie proprio all’impiego dell’acqua funzionale che può essere drenante, energizzante, brucia-grassi, digestiva, rinfrescante o antiossidante. L’acqua ‘detox’ pare abbia anche il potere di aiutare a perdere peso: potenzia il metabolismo, rinforza il sistema immunitario, purifica il corpo aiutando la funzionalità dei reni nell’eliminare le scorie, mantiene le ossa sane e le giunture lubrificate, purifica la pel- le e la rende più elastica contrastando la formazione delle rughe. Inoltre, grazie alla presenza al suo interno di frutta, verdura e aromi naturali selezionati, contiene più vi- tamine, antiossidanti e minerali dei succhi di frutta confezionati. L’acqua aromatizzata inoltre aiuta a bere maggiormente grazie al suo gusto gradevole La salute in bottiglia L’ACQUA AROMATIZZATA FA SCHIZZARE IL COMPARTO CON UNA PREVISIONE DI CRESCITA FINO AL 2023 CHE VEDE IL SEGMENTO PROTAGONISTA ASSOLUTO PER I PROSSIMI 4 ANNI