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C oglierenelsegnocome unafrecciascoccatada un arco è lo scopo dei due locali del gruppo The Sign . Dopo l’apertura del primolocaleatemasteampunka Pozzuoli, èarrivato TheSign2.0 aPomigliano d’Arco, un’oasi di hospitality a tema fantasy cheprevedeunacaffetteria, unapaninoteca, una libreria specializzata in testi fantasy me- dievali e un cocktail bar. Ci sono riferimenti generali al fantasy e ai suoi miti: gli old-school potranno ritrovarci atmosfere tolkeniane, i millenials noteranno invece echi de “Il Trono di Spade”. La scelta imprenditoriale è stata comun- que quella di non vincolarsi ad un marchio specifico, ciò avreb- be previsto requisiti burocratici da soddisfare come richiedere il nullaosta a chi detiene i diritti di immagine di film o serie tv. Se Roma non è stata costruita in un giorno, per il The Sign 2.0 ci IN PRIMO PIANO Nuovi format 14 Mixer / OTTOBRE 2019 sonovoluti10mesiduranteiqualilasocie- tà Visual Sacs e lo scenografo Massimo Comune hanno trasformato quella che era una sala da biliardo in un ambiente che trasporta i clienti in un’altra epoca. Al The Sign nonmancanoovviamentegli eventiatemafantasycheperòrimangono sempre alla portata di tutti che si tratti di una Escape Room, di un gioco di ruolo o di una serata dedicata alle superstizioni medievali. La regola del locale è di non superare mai quel sottile confine tra ciò che è intrigante e ciò che è kitsch. Anche se la location è curata nei minimi dettagli, il personale indossa una ben più moderna e consona t-shirt, la mu- sica è un sottofondo adeguato e il menu è amichevole per tutti i palati con qualche pietanza e drink legati al fantasy, come l’idromele Drakon e i percorsi di degustazione propo- sti sotto forma di mappe medievali che invitano il cliente a sperimentare nuovi sapori. L’equilibrio e la giusta dose sono sempre da valutare in base alla propria attività. A CENA TRA UOVA DI DRAGO E IDROMELE