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per la categoria ad accedere facil- mente al credito. Nel mio caso, ho potuto contare sulla spinta iniziale assicuratadallamia famigliadi origi- ne.Poi,risultati allamanoottenutidal primo negozio, sono arrivati anche i finanziamenti. Quali sono oggi i numeri di Cioccolatitaliani? Abbiamoall’attivo39punti di vendi- ta, di cui 12 all’estero, precisamente in Arabia Saudita, Kuwait, Oman, Qatar, Albania e Kosovo. Il fattu- rato della capogruppo, quello cioè derivante dalla somma del giro d’affari generato dai 7 locali a gestione diretta e dalla vendita dei prodotti a marchio, ha raggiunto nel 2018 i 20 milioni di euro. Ma se si aggiunge il portato dei negozi in franchising, si arriva a quota 35 milioni. Quali sono i piani di espansione dell’insegna? All’inizio dell’estate abbiamo sottoscritto con Sirio, azienda italiana leader nellagestionedel cateringcom- mercialenel settoreospedaliero, unaccordoquadrodi sviluppocommerciale, sullabasedel qualenei prossimi 3 anni saranno aperti in Italia 5 pdv, che potranno arrivare fino a 10 nell’arco temporale dell’intesa. Sulla scorta del positivo riscontro già ottenuto in Medio Oriente, siamo inoltre in procinto di inaugurare due negozi a Casablanca e Rabat, in Marocco. Potenziere- mo infine il presidio del canale travel retail: ai punti di vendita di Milano Cadorna e Malpensa si aggiungerà entro dicembre anche un nuovo locale a Roma Termi- ni. Complessivamente contiamo di mantenere sia nel 2019 sia nel 2020 la media annua di 10 aperture già registrata nel 2018. E puntiamo ad archiviare il 2019 con una crescita di fatturato a doppia cifra, compresa tra il 12 e il 13%. NOVEMBRE 2019 / Mixer 35 STRETTAMENTE PERSONALE Nome e Cognome: Vincenzo Ferrieri Anno di nascita: 1984 Luogo di nascita: Napoli Città di adozione: Milano Titolo di Studio: Laurea c/o Università Bocconi