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105 Febbraio 2020 Giovanni Cova & C. Nel numero di novembre di Mixer all’interno dell’articolo sui panettoni, a pagina 46 è stata citata l’azienda Cova & C. In realtà l’azienda a cui si fa riferimento è la Panettoni Giovanni Cova & C. srl del Gruppo Muzzi di Foligno in Umbria, società autonoma e indipendente da altre. PRECISAZIONE Mixer Planet / LE NOVITÀ SU MIXER PLANET Fonte Plose presenta Alpex, la nuova linea di toniche e bibite sodate Il 2020 segna per Fonte Plose un nuovo ambizioso debutto nel mondo della mixology con il lancio di ALPEX, una linea completa di toniche e altre bibite sodate premium per bar e cocktail bar di eccellenza. Il primo appuntamento di presentazione al pubblico coinciderà con la partecipazione dell’azienda altoatesina alla fiera Hospitality, la fiera dell’ospitalità e della ristorazione che si svolgerà dal 2 al 5 febbraio a Riva del Garda (TN). Nello spazio espositivo scelto da Fonte Plose,come l’anno scorso, presso il PAD. C3 – Stand E01 sarà allestitauna “bar-station” ad hoc dedicata alla degustazione delle nuove Acqua Tonica IndianDry, Acqua Tonica Italian Taste, Ginger Beer, Ginger Ale e Soda Water saranno i protagonisti dei nuovi cocktail... Tork presenta Xpressnap Fit Giornate impegnative portano più affari, ma la domanda di personale e risorse aumenta quando ci sono più ospiti da servire. Come responsabile del ristorante, ogni piccolo dettaglio deve funzionare perfettamente quando gli ospiti si mettono in coda: ci sono attività che puoi implementare per migliorare l’efficienza nel tuo ristorante. Una ricerca condotta tra proprietari, manager e chef di piccoli ristoranti in una località turistica e in quattro città svedesi, oltre ad osservazioni approfondite sul posto di lavoro, mostrano che i manager soffrono di un pesante carico di lavoro e di una mancanza di controllo e pianificazione. La ricerca ha mostrato che i manager rischiano di perdersi in attività che non rappresentano l’utilizzo più efficiente del proprio tempo, come ad esempio la supervisione del personale per assicurarsi che diano la giusta priorità ai propri compiti. 8.6 lancia la nuova Limited Edition Tattoo 2020 Dato il grande successo delle passate edizioni, 8.6 presenta una nuova edizione limitata ispirata al mondo del tatuaggio, in arrivo sugli scaffali a partire da fine gennaio, con quattro grafiche speciali. Un’edizione limitata in cui 8.6 incarna alla perfezione il carattere forte, la personalità contemporanea e lo spirito deciso tipico della tattoo art. Il tatuaggio è infatti un mezzo per esprimere la propria personalità ed è al contempo un’espressione artistica, contemporanea ed unica. Il legame di 8.6 con il mondo della tattoo art è iniziato nel 2015 con la prima edizione limitata lanciata in occasione dei Mondial du Tatouage di Parigi, convention internazionale che si terrà nel mese di marzo e di cui 8.6 sarà anche quest’anno uno dei principali sponsor. Dopo la collaborazione del 2019 con il famoso tatuatore francese Tin-tin, anche quest’anno altri due design portano la firma di nomi di spicco... prosegue su mixerplanet.com prosegue su mixerplanet.com prosegue su mixerplanet.com