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89 DALLE AZIENDE Fonte Plose Il mondo della mixology da oggi ha un nuovo alleato: ALPEX, linea completa di toniche e altre bibite sodate premium per bar e cocktail bar di eccellenza, nate dall’esperienza di Fonte Plose nella produzione di bevande di alta qualità. Acqua Tonica Indian Dry, Acqua Tonica Italian Taste, Ginger Beer, Ginger Ale, Soda Water e Bitter Lemon: queste le prime referenze con cui ALPEX, riconoscibile dall’inconfondibile testa di stambecco, si appresta a “scalare” i banconi dei migliori bar d’Italia e d’Europa. Il progetto è ambizioso ma già dalle prime settimane di lancio sul mercato ALPEX ha destato grande interesse e riscosso riscontri entusiastici. ALPEX è stata infatti pensata espressamente per il canale Ho.Re.Ca. e, come in ogni suo progetto, Fonte Plose le ha impresso una forte personalità per mettere a disposizione dei professionisti del settore un’alternativa ai “grandi classici” presenti sul mercato, esclusiva e di assoluta qualità, come garantisce l’esperienza dell’azienda altoatesina nel settore. Tutte le referenze ALPEX sono state studiate per supportare il mondo della miscelazione con una base ottima e versatile per stimolare la creatività dietro al bancone nella realizzazione di cocktail alcolici e analcolici, ma perfette anche per la bevuta semplice. Ogni bevanda ALPEX è infatti ideale per chi cerca un analcolico rinfrescante e di carattere, a seconda dei gusti, e questo risultato è stato fortemente voluto da Fonte Plose, già da anni riconosciuta sul mercato per la sua ricercata offerta beverage premium, di cui fanno parte i succhi e nettari BioPlose, la Tea Collection e le Bibite Plose Vintage. Da sempre attenta alle richieste di clienti e consumatori, Plose ha voluto rispondere alle esigenze dei bartender, sempre più accurati nella scelta degli ingredienti alla base delle loro creazioni, con un prodotto alla loro altezza e con i suoi standard di qualità “al top”, senza edulcoranti, conservanti né coloranti, per “una purezza del gusto ai vertici del piacere”. Alpex Supreme Tonic Water PER VALORIZZARE COCKTAIL ALCOLICI E ANALCOLICI Acqua Tonica Indian Dry. Decisa nel gusto e pulita al palato, con una nota amaricante che la rende perfetta per esaltare il gusto dei migliori gin e distillati aromatici. Acqua Tonica Italian Taste. Ingredienti di ispirazione mediterranea, ricca nei profumi e negli aromi: dal rosmarino alla vasta gamma di sentori di agrumi. Ginger Beer. Gusto avvolgente e piccante, ottenuto miscelando aromi che esaltano la naturale freschezza dello zenzero, per sorprendenti Moscow Mule e analcolici dal gusto deciso. Ginger Ale. Alpex fa la differenza rispetto agli altri ginger ale: speziato e delicato al tempo stesso si presenta elegante nel sapore, con una piccantezza persistente, un gusto pieno, morbido e spiccatamente agrumato. Stimola la fantasia nei cocktail ma è anche ottimo liscio con cannella e anice stellato per esaltarne le note speziate. Soda Water. Bolla persistente e perfetto bilanciamento di sapidità, ideale come base per cocktail sodati classici ma sorprendente anche in purezza. info: www.acquaplose.com www.alpexdrinks.it