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19 DALLE AZIENDE clientela): “Abbiamo capito l’alta potenzialità del web e di questo modo di lavorare, la pizzeria ora è conosciutissima da tutti grazie alla qualità e al mondo digitale”. A seguire per la Miglior Performance (chi nel 2019 ha ottenuto le migliori performance di business considerando diversi aspetti tra i quali gli ordini ricevuti, la fedeltà dei consumatori e l’esperienza fornita al cliente) c’è il Food Delivery ex Mercato - Hamburger & Tex Mex di Roma: “Siamo giovani e abbiamo capito che consegnare il cibo direttamente a casa aveva un grande vantaggio, soprattutto paragonato al ritardo italiano dell’utilizzo di questa applicazione rispetto agli altri Paesi europei”. Il qbiQ Pokeria & Bubble Tea di Bologna è la New Entry dell’anno 2019: “Ci concentriamo su una cucina sana, leggera e adatta per un città dinamica come il capoluogo emiliano!”. Gusto Pizza , sempre a Bologna, ha la coccarda del Miglior Ristorante con il Cliente più Fedele: “Abbiamo deciso di provarci e abbiamo avuto successo: grande visibilità e la possibilità di accontentare sempre il cliente, anche nel periodo di lockdown”. Il Ristorante più amato d’Italia è a Pisa, ed è la Pizzeria Sciuè Sciuè : “Ho iniziato come aiuto pizzaiolo per poi diventare proprietario! Con Just Eat sono aumentati i clienti e il fatturato del 30%”. Il premio come Catena più amata d’Italia è spettato ad Old Wild West che propone i migliori tagli di carne italiana, argentina e irlandese e molte altre proposte per stuzzicare l’appetito. Miglior Responsabilità Sociale (perché ha saputo mettere in atto attività concrete in diversi ambiti della sostenibilità ambientale) per il The King di Monopoli: “Siamo un’azienda famigliare che si basa sulla produzione della puccia, un prodotto tipico pugliese, ovviamente farcito in molti modi. Abbiamo eliminato la plastica, usiamo prodotti a Km 0 e usiamo mezzi sostenibili”. Al Lime - Sapori dal Mondo di Roma va il riconoscimento di Miglior Concetto Innovativo (grazie allo sviluppo di un nuovo format dedicato al food delivery con proposte creative e piatti di qualità): “Il nostro fine è quello di fare un viaggio simbolico attorno al mondo attraverso gusti e sapori, dall’America all’Asia”. Il premio come Ristorante più Social va ad Hamerica’s : “La forza del digitale e la capacità di mangiare tutti un’autentica cucina americana per una crescita costante e sempre al passo con i tempi”. ❁ info: www.justeat.it CHI È JUST EAT Nata in Danimarca nel 2001, Just Eat (www.justeat.it) è l’app leader per ordinare online pranzo e cena a domicilio in tutta Italia e nel mondo. Giunta in Italia nel 2011, oggi lavora con oltre 14.000 ristoranti partner in più di 1.100 comuni su tutta la Penisola, isole comprese. Just Eat è un’applicazione semplice e facile da usare alla quale si può accedere da pc e da mobile; una volta scaricata, permette di scegliere il cibo che si desidera mangiare tra differenti tipologie di cucine e locali: si ordina, si mette l’indirizzo e tutto arriva comodamente a casa. Just Eat è leader mondiale nel mercato della consegna di cibo a domicilio online.