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60 Mixability Mixer In continua evoluzione bartender / Christian Sciglio, il bartender che mette i viaggi nello shaker. E in giro per il mondo ha imparato tanti trucchi che lo hanno reso un imprenditore di grande successo. di Valentina Picco per Planet One C hristian Sciglio è il patron e bartender di Morgana Taormina oltre che uno stimato imprenditore nel settore dell’accoglienza e della gastronomia. La passione per questo mondo la eredita dal padre che per tutta una vita ha gestito molti locali noti nella splendida località siciliana. La sua prima esperienza diretta riguarda proprio il Morgana, fondato nel 2001 insieme al socio Guido Spinello, in prima istanza sembrava potesse prendere una direzione completamente diversa rispetto a quella che ha raggiunto oggi. La sua grande passione sono i viaggi, vera ispirazione per tutto quanto è vita personale e la- vorativa; da ciascuno dei suoi tanti itinerari passa- ti in giro per il mondo ha imparato qualcosa che porta nel suo bagaglio di uomo e imprenditore. →