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18 Pubblico esercizio Mixer Break: idee per la metà pomeriggio mixinnovation / Soluzioni adatte a golosi e salutisti. I l breakpomeridiano, lo spuntino che serve a ristorarsi per con- cludere in bellezza la giornata, è uno dei punti cardine della nostra vita quotidiana. Per alcuni si traduce in un semplice caffè, per altri in un momento ristoratore per concedersi qualcosa di semplice e veloce prima dello sprint di fine giornata, per altri anco- ra un’evasione dalla realtà per una piccola e piacevole pausa golosa. Qualunque sia la clientela che si affida a voi per il proprio break, è bene essere pronti. Partiamodaquellidel caffè.C’èchi interpreta lapausacaffècome un momento sacro, da godersi pienamente, appoggiati al bancone del propriobardifiducia.Mac’èanchechipreferisceportarloconséalavoro, senza perdere tempo. Esistono soluzioni idonee a entrambi i soggetti. Per i veri amanti del caffè, quello perfetto e autentico deve fare la schiumetta, quello strato superficiale e vellutato che lo rende irresistibile. Ma come gustarsi un ottimo caffè senza rovinarne la schiuma? Facile, basta utilizzare il cucchiainoEmeModishpoon . Si tratta di un cucchiaino dal design innovativo che fende la cre- ma del caffè senza romperla e può essere appoggiato al bor- do della tazzina senza cadere, per garantire la massima igie- ne. Bilanciato e antigraffio, permette lo scioglimento dello zucchero senza rovinare la consistenza dell’espresso. Senza dubbio unmodello di nuova generazione per i puristi delle migliori miscele. RG COMMERCIALE Questa rubrica è a cura di RG commerciale. Info e contatti: www.rgmania.com info@rgmania.com