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38 Dossier Energy/Sport Drink Mixer Energy esport drink: tramode e nuovi consumi mercato / I brand del settore stanno evidenziando concreti segnali di ripresa per i consumi degli energy e degli sport drink. Merito di una comunicazione mirata, servizi innovativi e di una scelta sempre più variegata, anche per chi sta attento alle calorie. di Maddalena Baldini R appresentano una nicchia nel mercato variegato delle be- vande, un comparto che, nonostante la complessità dei mesi passati, si sta ritagliando una fetta sempre più ampia di in- teresse e consumi. Si tratta degli energy drink e degli sport drink, in tutti e due i casi bevuti per ‘dare supporto’, motivo per il quale, spes- so, vengono confusi. Meglio proseguire per ordine e dare la corretta classificazione di questi due prodotti che si diversificano per utilità e composizione. Analizzandoli si evidenziano sostanziali differenze di fondo che, a livello di utilizzo e consumo, indirizzano verso fini e scopi ben contraddistinti. Gli energydrink comprendono le bevande generalmente gas- sate che contengono sostanze stimolanti per corpo e mente, all’in- terno delle quali è possibile trovare caffeina, taurina, guaranà e altre componenti in quantità variabili come zuccheri semplici, carboidrati complessi, minerali e vitamine. Si consumano per alleviare la fatica fi- sica, resisteremaggiormente agli sforzi emigliorare la concentrazione. Gli sport drink , invece, sono bevande analcoliche a base di acqua, elettroliti e carboidrati – spesso con l’aggiunta di vitamine – in grado di dare energia e reidratare il corpo dopo l’attività fisica; non contengono stimolanti ma solo ingredienti che vanno a ripristinare il giusto quantitativo di liquidi e sali minerali persi con la sudorazione. Fatta la dovuta distinzione è necessario mettere in evidenza alcune significative cifre registratenel periodopre-pandemia, capaci di far capire come il mercato di queste due categoria avesse giàmostrato una crescita importante. I numeri degli energy drink comunicano che nel 2019 sono stati venduti circa 23 milioni di litri di queste bevande con un fatturato del comparto che supera gli 83 milioni di euro. Al- lo stesso modo, anche gli sport drink registrano una considerevole avanzata, soprattutto in previsione dei mesi futuri dopo le riaperture di palestre e piscine. A dare una panoramica completa di come si prospetta il mer- cato e di come impattano sui consumi ci pensano i grandi brand e i rispettivi portavoce che, in una fase di rilancio come quella attuale, mettono in luce gli aspetti più rilevanti e presentano nuovi prodotti.