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58 Dossier Spirits & Mixability Mixer MG BLENDS CACHAÇA Ecco un distillato brasiliano di alto profilo, dall’aspetto elegante e raffinato e un gusto avvolgente e vellutato. Entrata nel mercato poco prima della pandemia, questa cachaça unica nel suo genere (di 3 tipi diversi di invecchiamento) gode già di vincite di medaglie come Oro e Grande Oro a concorsi come il Concorso Mondiale di Bruxelles e il Vini e Distillati del Brasile. Un prodotto che si posiziona alla perfezione nel panorama dei distillati esclusivi ed eleganti in tre diverse declinazioni: Prime, Exclusive Amadeirada ed Exclusive Cristal. SAMBUCA MOLINARI SAMBUCA MOLINARI Molinari Extra è un liquore dolce e forte (42% vol), al profumo di anice, preparata con una ricetta che i Molinari custodiscono gelosamente, a base di semi di anice stellato, zucchero, erbe e spezie di qualità particolarmente pregiate. I procedimenti tecnici sono accuratissimi, e soddisfano appieno i più alti standard qualitativi di processo e di prodotto. Il colore è limpido, cristallino; il profumo è quello dell’inconfondibile l’anice stellato. Gradevole, caldo e pieno al palato. www.molinari.it BELVEDERE VODKA BELVEDERE VODKA La nuova bottiglia in edizione limitata arriva in Italia e si troverà solo nelle Oasi Belvedere Summer Bay sparse sul territorio. Ovvero, da Ceresio 7, Milano; Coco Beach, Lonato del Garda (BS); Shedpark – Chiringuito del Foscolo, Busto Arsizio (Va); Papeete Beach, Milano Marittima (RA); Supporter Beach, Fossacesia (CH) e Tayga Beach Club, Maruggio (TA). Queste saranno le uniche location che potranno vantare la bottiglia speciale. www.belvederevodka.com BRUGAL RUM BRUGAL 1888 Quello che rende differente Brugal 1888 è l’esclusivo processo di doppio invecchiamento: prima in botti di rovere americano ex bourbon, poi in botti di rovere europeo ex sherry oloroso. Al palato Brugal1888 denota un profilo aromatico molto equilibrato e morbido, con una nota aromatica ricca e complessa dal finale lungo e liscio che si evolve nel bicchiere. La botte di rovere americano ex bourbon conferisce una distintiva legnosità, con note di vaniglia e toffee, mentre la botte di rovere spagnolo ex-sherry aggiunge una naturale dolcezza con note di agrumi, frutta secca e frutti rossi. www.brugal-rum.com VELIER FLOR DE CAÑA L’Ingenio Azucarero San Antonio produce sia lo zucchero di canna che la melassa al 64% di zucchero che viene poi elaborata nella distilleria per realizzare Flor de Caña. Cinque colonne di distillazione generano un distillato che viene messo in piccoli barili di ex-bourbon da 135 lt e stivato negli almacén a 28° di temperatura. La perdita annuale dovuta all’evaporazione è pari al 6%. L’azienda possiede 200.000 barili nelle bodegas di invecchiamento, uno degli stock più importanti al mondo. In Italia Flor de Caña è importato e distribuito da Velier S.p.a. www.velier.it