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60 DALLE AZIENDE DOMENIS1898 Spirits moderni e per la mixability Foto: Osvaldo Di Pietrantonio Foto: Wet Media Fondata nel 1898 da Pietro Domenis a Cividale del Friuli, DOMENIS1898 ha sviluppato oltre centovent’anni di sapienza e maestria trasmessa nella qualità indiscutibile dei suoi prodotti. Spirits moderni nel gusto e nello stile, che mantengono intatti tutti i valori che da sempre fanno dell’Azienda un esempio di attenzione alla qualità, ai processi di lavorazione e alla sintesi perfetta degli elementi. A fianco delle migliori grappe, DOMENIS1898 porta sul mercato anche alcuni gin, tra cui Cividât, il gin a 42° che al meglio esprime le particolarità del territorio di Cividale del Friuli, e liquori quali Storica Amaro, Storica Verde e Storica Sambuca, tutte eccellenze riconosciute. Dall’esperienza ultracentenaria dell’Azienda nasce TRITTICO, la linea composta da prodotti premium con un taglio moderno e un packaging accattivante ed essenziale, che entra a far parte della selezione DOMENIS1898 dedicata soprattutto alla mixology. L’equilibrio degli elementi per la perfezione del gusto e il massimo della qualità hanno permesso di ottenere l’eccellenza che distingue Trittico Bergamot, un liquore intenso e fruttato dall’aroma fresco e gradevole, prodotto con bergamotti 100% italiani, e Trittico Queen Mary, l’amaro ottenuto dall’estratto di semi di Cannabis sativa selezionati, leggermente agrumato e caratterizzato da note erbacee. Ma anche DOMAZ, l’amaro a zero alcol, e gli ultimi arrivati, i Vermut Ros, Blanc e Rosé, già tanto amati dai bartender. Blend unici, inconfondibili e pluripremiati, protagonisti dell’affascinante viaggio nel mondo della Mixology by DOMENIS1898: nuovi prodotti e nuove ricette, elaborate in collaborazione con Mauro Uva e Michele Dal Bon di Fucina del Bere, per dar vita a sorprendenti mix che esaltano le virtù dei prodotti DOMENIS1898 in cocktail classici rivisitati e in inediti sperimentali, tutti rigorosamente d’autore. E in autunno questi due riconosciuti Maestri della Grappa in Miscelazione saranno relatori d’eccezione nelle Masterclass di DOMENIS1898: momenti di degustazione, divulgazione e approfondimento del mondo degli spirits e della mixology. Tradizione e innovazione si fondono per soddisfare i più esigenti, ma DOMENIS1898 resta comunque fedele alle sue origini: prodotti d’eccellenza quali Secolo, DOMENIS ® Gold Edition, Special Edition Picolit, ma soprattutto Storica ® che, oltre ad essere disponibile anche in versione Barrique Millesimata, è ora celebrata dal talento di Romina Dorigo che vestirà il fiore all’occhiello dell’Azienda con sei capi esclusivi. ❁ Una gamma completa di prodotti che comprende grappe, gin, liquori e amari. Una lunga storia di gusto e stile.
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