Mixer 340 Ottobre 2021

124 La Professione / Formazione Mixer PIERLUIGI CUCCHI Corsi di formazione per e con FIPE, Federazione Italiana Pubblici Esercizi www.pierluigicucchi.it pierluigicucchi@gmail.com C on l’apertura della nuova - e tanto attesa - sta- gione autunnale, riparte la formazione itine- rante organizzata da Fipe in stretta collabora- zione con leConfcommercioprovinciali. Finalitàdei corsi, rendere ladidatticaprofessionalepiùaccessibi- le per tutti coloro che ambiscono a diventare figure preparate e competenti nel mondo del Fuori Casa e dell’accoglienza turistica. NelleConfcommercio ter- ritoriali le aziende associate, infatti, troverannoper i lorocollaboratori ancora lapossibilitàdi frequentare gratuitamente corsi di formazione finanziati dagli Enti Bilaterali e dal Fondo For.te. E se la recente stagione estiva è stata, inmol- tissime località di mare e montagna, meno nelle cit- tà d’arte, protagonista di una straordinaria presenza turistica e di un importante volume d’affari, è bene ricordare anche le difficoltà a cui gli operatori hanno dovuto far fronte: normative, burocrazia, mancanza di personale qualificato. La risposta imprenditoriale alla domanda turistica ha certamente confermato la vitalità del settore, ma se vogliamo essere davvero competiti- vi nel post pandemia e intercettare i 3 o 4 miliardi di persone che si affacceranno al mercato dei viag- gi e del turismo futuro, andrebbero stimolati inve- stimenti adeguati (come si fa in altri settori) in un modello formativo continuo e competente, capace di restituire dignità e rispetto professionale a chi è in grado di svolgere ruoli di accoglienza e ospitalità gestendoconefficaciaeefficienza tutte lecompeten- ze tecniche legate al servizio, venendo incontro alle esigenze della intercambiabilità dei ruoli operativi a seguito dellemutate esigenze di servizio all’inter- no delle strutture di lavoro. Il nostro ruolo, quindi, si fa ancora più centrale e pone le basi per quello che deve essere il modello più giusto per una vera ripartenza del comparto! ❁ Save the date Questa volta si fa sul serio. Ecco l’obiettivo e il nuovo programma per la formazione itinerante di Fipe Confcommercio di Pierluigi Cucchi CALENDARIO 2° semestre 2021 SONDRIO 27/9 – 08 OTTOBRE BRESCIA 11 - 15 OTTOBRE IMPERIA SAVONA 18 - 29 OTTOBRE TRENTO 02 - 12 NOVEMBRE TRENTO 15 - 26 NOVEMBRE OLBIA- SASSARI 29/11-11 DICEMBRE ORISTANO 13 - 23 DICEMBRE Gli sponsor