MIXER_341

115 Ottobre 2021 particolare quelli più giovani, diventare più fedeli al vostro locale, potrete va- lutare da voi e comunicare anche agli altri i risultati del vostro impatto am- bientale, comincerete ad influenzare il comportamento di altri imprenditori concorrenti e dei negozianti della vo- stra area. Sarete leader, campioni del nuovopensiero imprenditoriale del vo- stro bacino commerciale. Dovete sape- re che questo accadrà. È tutto vero, è già accaduto. 2. I risultati sarannovisibili: il settore do- ve operate, quello generale della risto- razione e anche dell’ospitalità, è quel- lo dove si potranno ottenere risultati più visibili sulle comunità locali, poi- ché il bar e il ristorante, come l’alber- go o l’affittacamere, producono servizi servendosi di risorse locali, non hanno produzioni delocalizzate o fornitori vir- tuali. Più opererete green , più i risulta- ti si vedranno e più la comunità dove operate potrà scegliervi per conferma- re quei risultati che anche loro vanno cercando. I consumatori millennials e la generazione Z, cioè tutti quelli che han- nomeno di 35 anni preferiscono infatti comprare marche e scegliere insegne i cui valori sono simili ai loro, e sono ge- nerazioni molto più responsabili e più ispirate dai valori dell’etica del lavoro e dell’ambiente. Lo mostrano tante ri- cerche di mercato di cui abbiamo an- che già parlato in articoli precedenti. Diventare green non è una moda del momento, ma un paradigma sociale e gestionale che rimarrà per sempre. Per tutto il sempre che saremo in grado di rimediare al disastro climatico. 3. Il terzomotivoèdimarketing: dalla cri- si del 2008 i posizionamenti di marca o le comunicazioni green ed etiche sono state il veromotore di crescita dei mar- chi globali: i consumatori oggi chiedo- no prodotti più naturali, più salutari, di qualità, e privilegiano i business locali. Tantissimi vogliono scegliere prodot- ti e servizi, quindi marche ed insegne, che facciano qualcosa per l’ambiente e per il rispettodellepersone. Attenzione: non si tratta di blablabla (come ha det- to Greta Thunberg recentemente da- vanti ai grandi della Terra) ma si tratta