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78 DALLE AZIENDE GRAPPE CULTO, DISTILLATI DI PREGIO Dalle vinacce monovitigno del Glera, uva bianca da cui si produce il Prosecco di Valdobbiadene, otteniamo una grappa pregiata dal color giallo dorato dovuto all’invecchiamento in botti di rovere. Caratterizzata da particolare eleganza, all’olfatto sprigiona un intenso profumo di vinaccia fresca con note balsamiche, miele e sentori floreali in particolare di camomilla, evolve poi in leggere note di vaniglia, mandorle tostate e frutta secca. Al palato conferma il suo gusto elegante con sentori balsamici, piacevolmente fresco e fiorito, addolcito dalle note vanigliate e di mele. Chiude con un delicato sapore di frutta secca tostata. La permanenza in botte conferisce a questa grappa il tipico colore giallo CULTO GRAPPA DI PROSECCO Produttore: Rossi d’Asiago distillatori dal 1868 Tipologia: grappa invecchiata di mono- vitigno di Glera da Prosecco. Profumo: di vinaccia fresca con note balsamiche, miele e sentori floreali, con sentori di vaniglia e mandorle tostate. Sapore: elegante con sentori balsamici, piacevolmente fresco e fiorito, addolcito dalle note vanigliate e di mele e sul finale note di frutta secca tostata. Servizio: Servire ad una temperatura compresa tra i 12 -16°C in un calice tulipano medio. Gradazione alcolica: 40% vol. Grappa Culto è un marchio Rossi d’Asiago Distillatori dal 1868 Per info: com@rossidasiago.com www.ilcultodellagrappa.it dorato, mentre il profilo olfattivo evolve e acquista maggior complessità e morbidezza. La nuova Grappa di Prosecco si aggiunge alle altre cinque grappe monovitigno che compongono la linea Grappa Culto : Grappa di Amarone, Grappa di Moscato, Grappa di Barolo, Grappa di Gewurztraminer, Grappa di Muller-Thurgau. La linea di grappe Culto nasce grazie all’esperienza della famiglia Dal Toso della distilleria Rossi d’Asiago, che si basa ancor oggi su solidi valori: la profonda conoscenza del territorio, la scelta intransigente delle vinacce, la scrupolosa selezione dei fornitori, il controllo della lavorazione e il lungo riposo in botti di rovere. ❁ Sensazioni eleganti e raffinate