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74 Speciale Momenti di consumo/Pranzo Mixer L'andamento delle visite legate al pranzo (dati in milioni) L'incidenza del pranzo sul totale delle visite della ristorazione commerciale (in %) L'andamento della spesa legata al pranzo (dati in milioni) Luglio 2018 - Giugno 2019 1695,2 16 120,1 10 434,4 -35,3% 15,6% 1.439,1 -28,0% Luglio 2020 - Giugno 2021 Luglio 2018 - Giugno 2019 Luglio 2020 - Giugno 2021 18,4% +2,8 pp Luglio 2018 - Giugno 2019 Luglio 2020 - Giugno 2021 L'incidenza del pranzo sul totale della spesa nella ristorazione commercale (in %) 28,4% 30,6% +2,2 pp Luglio 2018 - Giugno 2019 Luglio 2020 - Giugno 2021 La distribuzione delle visite legate al pranzo per canale (in %) Altro 2,7% Servizio Completo 28,8% Servizio veloce 68,5%

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