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43 Febbraio 2022 BIRRA IN BOTTIGLIA Per concludere, vogliamodedicareunpiccolo spazio anche allabirra stessa, inparticolaredi quella servita in bottiglia. Per la birra spillata esistono ormai centinaia di bic- chieri diversi, pensati per esaltarne gli aromi, i sapori, gli odori, mentre la birra in bottiglia è spesso porta- ta al tavolo semplicemente aperta con un bicchiere a fianco. Quellochevogliamoconsigliarvi èdipresentarean- che le bottiglie, in modo da sottolinearne il valore , quasi fossero delle bottiglie di vino. Sapevate infatti RG COMMERCIALE Questa rubrica è a cura di RG commerciale - Attrezzature Barman e Ristorazione Info e contatti: https:/ www.rgmania.com/ info@rgmania.com che esistono anche i secchielli da birra? Alcuni sono in policarbonato, e riportano scritte personalizzate che ne definiscono l’utilizzo, come il secchiello “Bir- re d’autore” modello Nice firmatoWaf, mentre altri sono in alluminio, dotati di manico, più informali e perfetti ancheper contesti come spiagge e locali all’a- perto, ma anche per pub e tapas bar , da servire du- rante gli aperitivi,magari alle compagnienumerose. Si trattadi idee semplicimad’effettochepermettono al proprio localedi essere riconoscibile e apprezzato. Basta poco, basta il secchiello giusto per fare la dif- ferenza. ❁